El col·lectiu Cuina Vallès, format per 13 restaurants de la comarca, un dels quals és el rubinenc Plats, ha presentat una nova cervesa artesana que es podrà trobar en els seus restaurants per acompanyar els àpats: la golden ale Cuina Vallès. “Es tracta d’una cervesa ideal per al menjar i molt relacionda amb la cuina”, explica Judit Cartex, elaboradora de la cervesa. El producte s’elabora a Rubí, concretament a les instal·lacions de la cervesa Barra, al polígon Molí de la Bastida.

A la presentació, a més dels representants dels restaurants que formen Cuina Vallès, hi va assistir l’alcaldessa de Rubí, Ana M. Martínez, i el president del Consorci de Turisme del Vallès Occidental, el rubinenc Víctor Puig. La màxima responsable municipal va destacar “el potencial dels productes artesans i de proximitat” elaborats a la ciutat, mentre que Puig va recordar que a la comarca “hi ha grans restaurants en els quals es menja molt bé”.

La presentació de la nova cervesa, que va tenir lloc dimarts a la tarda al lloc on s’elabora, va anar acompanyada d’un tast.