Enòlegs, sommeliers, periodistes, professionals de la distribució i personalitats del món del vi s’han reunit al Celler aquest dilluns per participar en el tast final de la cinquena edició dels Premis Vinari, que cada any tria els millors vins que s’elaboren a Catalunya.

Els tastadors han valorat a cegues les 196 referències que han arribat a la fase final i el resultat del concurs es coneixerà el 6 d’octubre en un acte que tindrà lloc a Vilafranca del Penedès i que es podrà seguir per TV3.

Al tast, també hi ha assistit l’alcaldessa de Rubí, Ana M. Martínez, i el director general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), Salvador Puig. La màxima responsable municipal ha destacat la importància per la ciutat d’acollir aquest esdeveniment: “Estem molt orgullosos de poder fer el tast final en un lloc com aquest, que és emblemàtic, històric i que ens connecta amb el nostre passat vinícola”. Per la seva banda, Puig ha volgut mostrar el seu agraïment a Rubí i també a Vadevi.cat, empresa promotora del premi, “per la feina que fan per donar a conèixer els vins catalans. Encara tenim molt a dir i molt a explicar dels vins de casa nostra”.

Entre els professionals que han assistit al Celler, que acollia el tast per sisè cop consecutiu, destaca per primera vegada la presència d’una taula de quatre experts internacionals procedents de França, Itàlia i l’Argentina.

Procés de tast
Durant tot el procés, els tastadors han avaluat amb l’ampolla tapada, només coneixent l’anyada i la categoria. Les puntuacions premien vins blancs, negres, rosats, escumosos i dolços repartits en 12 categories. També es lliura un premi al millor vi ecològic, al millor escumós, a la millor etiqueta, a la trajectòria en el món del vi i, finalment, el Gran Vinari d’Or, el vi més valorat de totes les categories.

L’esdeveniment es va tancar amb un sopar en el qual hi van assistir diverses personalitats destacades.