Lara López

El Celler ha tornat a acollir aquest cap de setmana la celebració de la Fira del Vi, una cita imprescindible pels rubinencs i rubinenques amants del vi i el vermut. La 10a edició ha comptat amb una gran afluència, amb milers de persones que han degustat els vins premiats als Premis Vinari pertanyents a 11 cellers d’arreu de Catalunya.

L’esdeveniment ha donat el tret de sortida divendres a la tarda, amb la inauguració oficial a càrrec de l’alcaldessa, Ana M. Martínez; Salvador Cot, periodista i editor de Vadevi.cat i Ramon Roset, director dels Premis Vinari.

Santi Oliveras, representant del Celler La Botera (Batea, Terra Alta), ha explicat que enguany és la cinquena ocasió que participen en la Fira del Vi i que la d’enguany ha estat la més multitudinària: “Dissabte a la nit va ser una bogeria, des de les 8 de la tarda a les 12 de la nit venien persones constantment i ens faltaven braços per servir. La gent tenia moltes ganes de fira després de la pandèmia i realment s’ha notat”, assenyala.

Tres dels seus tipus de vins (blanc, rosat i negre) han estat guardonats als Premis Vinari: el Vila Closa Garnatxa Negra ha rebut la medalla d’or, mentre que el Vila Closa Garnatxa Blanca i Rosada han rebut medalles de plata. Oliveras opina que el gust del públic rubinenc és molt divers, ja que el vi negre ha triomfat més, però dissabte a la nit van esgotar totes les existències, inclosos vi blanc i rosat.

Ester, Celler Cesca Vicent (Gratallops, Priorat) també s’ha mostrat sorpresa per l’afluència en la seva primera vegada a la fira: “no sabíem fos tan animada, fins al punt que no van estimar bé la quantitat de vi que es podia servir per dia”. L’Ester afirma que, tot i que han realitzat més tastos que a altres fires similars, l’objectiu principal és donar a conèixer els seus productes: han portat 4 vins negres i 1 vi blanc, entre ells el Vinari d’Or amb Lo Piot, un vi negre de guarda del 2016.

Montse, comercial del Celler Maset (La Granada, Alt Penedès), explica que repeteixen a la fira amb gran èxit, destacant com a pic d’assistents dissabte a la nit. “Hem acabat existències del nostre vi negre i entre el públic s’està venent més el vi que el cava”, apuntala Montse.

D’altra banda, el públic assistent ha gaudit de diverses degustacions que van omplir pràcticament totes les places: un tast a cegues i una per parelles dissabte, un tast de vermuts diumenge i un maridatge de vins i formatges el divendres. El maridatge ha inclòs la degustació de dos vins blancs (Freixenet i Vila Closa), amb el vi negre Món Eixerit i el cava Tres Naus, experimentant el contrast de sabors amb quatre formatges de producció catalana de cabra, ovella i vaca.

Enguany la programació musical ha comptat amb les actuacions de The Killing Hits, Lost and Found, Muddy Wine, Joon Davies, Shake a Leg Sound System, Rosantique Pin Up DJ & Singer i l’Associació Jazz Rubí. Quatre parades del mercat municipal i cinc punts gastronòmics locals han format l’oferta gastronòmica. Per als més menuts, durant el cap de setmana han pogut gaudir d’un espai de minigolf.